دراسات وبحوث : ثقافتنا مع حبة الارز

دراسات وبحوث : ثقافتنا مع حبة الارز: حبة رز ،،،والاهدار الاهدار كلمة مطاطه تدخل في مجموعة من العلوم   مثل الاهدار التربوية ( Educational wastage ) وهنالك مثال اخر الاهدا...

ثقافتنا مع حبة الارز

حبة رز ،،،والاهدار

الاهدار كلمة مطاطه تدخل في مجموعة من العلوم  مثل الاهدار التربوية (Educational wastage) وهنالك مثال اخر الاهدار الغذائي (Nutrient  waste ) ، وفي مطلع مقالنا سوف نترك الاهدار التربوي الان ونتحدث عن الاهدار الغذائي بطريقة اخرى ، قمت بإجراء استطلاع رائي مجموعة من السيدات الاداريات  حول ثقافة التعامل مع المتبقي من الرز وكيفية التعامل معه من خلال مجموعة من التساؤلات تبين من خلالها ان المتبقي بعد وجبه الطعام الرئيسية ولأنه مخلوط مع مواد اخرى من سله وغيرها فانه يتم اتلافه مباشرة وذلك بنسبة 85% ،وان فقط 15% يعيد التخزين في البراد للاستخدام مرة اخرى وان 70% من القيمة المتبقية التي تم حفظها يعاد استخدامها وان المتبقي يتم إتلافه ،ويتراوح قيمة الهدر في الارز المطبوخ بمقدار كاس من وزن 250 غم وبنسبة 10% من الطعام الذي تم طبخة ،وفي سؤال ان يتم اهدار هذا الطعام فكان الجواب وبنسبة 95% سلة القمامة – أي ان سلة القمامة تأكل بمقدار اكبر من النسبة الدولية المتعارف عليها لنصيب الفرد ما دون خط الفقر في دول العالم الثالث وبالأخص في افريقيا ومنهم نسبة كبيرة جدا لا يجد الطعام اصلا ،العينة شملت 120 اسرة من داخل الوطن العربي دون تحديد المكان لان الثقافة واحدة وان طغت في بعض المناطق على الاخرى، ان معدل الهدر في طعام الرز بعد الطبخ تعادل 10% على اقل تقدير من قيمة الطعام المطبوخ بافتراض عدم وجود ثقافة " الولائم " والتي يعلم الجميع للحديث عنها ، ان معدل استهلالك العالم العربي من الارز يفوق 24  مليون طن سنويا ، فانه وفقا لمنظمة الغذاء العالمية بان معدل الاستهلاك العالمي من الارز 424 مليون ن سنويا ويتمثل معدل الاستهلاك الفر عالمية يصل الى 58.2كجم للشخص الواحد في العام ، أي ان المعدل العربي يبق قليل بالنسبة للعالم وبما نسبة الهدر في العالم العربي فان الثقافة الان للهدر مرتفعة بحيث يتقابل نسبة الهدر كل 5:0.5 طن ونتيجة لذلك :

الايعاز بتشكل مصانع تعنى بتدوير الرز بعد الطبخ .

عدم رمي الارز بعد الطهي وانما غسيله واستخدامه للطيور .

استخدام سياسة التقنين أي معدلات الطبخ الملائمة لأفراد الاسرة تماما بدون اضافات .

اعداد قسم الابحاث والدراسات

السقيفة للدراسات والاستشارات والتدريب

مدارس لا عنوان لها

مدارس الابداع في وقتنا الحالي،،،،

لن اتحدث عن الحقبة الزمنية الماضية، وليس عن اعوام ماضية، ولكن عن مدارس الاجيال الحديثة، هنالك مدارس الفكر المعاصر التي تسيطر وتركز على الفكر الى درجة كبيرة مدرسة ام بي سي صاحبة الفصول الدراسة الحريقة فيها الى الثانوية العامة تبدأ من ام بي سي 3 لربما خطا بالرقم ومن ثم تنتقل عبر قنوات  المختصة بالفكر الهابط، الى قنوات تتلذذ في عرض الانثى بغير صورتها، وبعرض متعدد من الجنس الخليع ،  تعلمنا منهم الفكر المكسيكي وكيف يحبون، وبدل نقل التكنولوجيا من كوريا واليابان ينقلون فكر النساء والرجال والحب بينهما، ولم يتوقف الحال الى الهند وثقافة بلا ود، ومن خلال ترحالي بين الفضائيات العربية العريقة والتي لها هدف واحد الموبايل اتصل بنا ارسل رساله وما الى ذلك، حتى الشيء النظيف يعكر كره القدم ارسل ليصلك الحلم وسوف نتوقف عند حلم واحد ليعرف كل كيف كان حلمه ولن يكون مثال محدد لقناة وانما شيء من التقدير عندما تستدعي قناة نسبة المشاهدة عليها عالية  فمن المتوقع ان يكون من بث 16 ساعة من يتخللها اعلانات الحلم الذي لن يأتي والذي اذا اتى فانه من واقع النرد والذي اعتقد حرم شرعاً ، لا اريد ان اشتتكم العالم العربي مليار نسبة من لديه قنوات فضائية 60% وفق الاحصاءات لأنه حتى الفقير اصبح التلفاز لا يشكل كماليات، كما ان كل اسره تملك على الاقل موبايل واحد وبنسبة 85%، وان نسبة الاتصال على مدارس الابداع (قنوات الذل والهوان ) 20% ان لا اريد ان اتحدث عن 20% احذفوها ان نسبة من يتصل لا تتجاوز 10%، والان احسب معي قيمة الدخل من الرسالة ولا نريد الاتصال مليار ×85%×10%=85.000.000فرد متاح له تقديم الخدمة قيمة ارسال الرسالة الواحد اقل فرض ممكن 5 دولار وبشكل متوسط مع المكالمات ، فلو اننا قمنا بتخفيض الفرض حتى لا يقولون مبالغ فان المتاح بعالمنا العربي فقط 2 مليون متصل بعدد 5 دولار فأننا نتحدث عن مبلغ 10.000.000 دولار امريكي في كل حمله حلم ضائع من خلال مصم دماء العرب وبنشر تفسير احلام لا تتحقق ام يدفع ليفسر حلمه ذلك الشيخ الغير جليل، باختصار شديد كل حلم لحالم فان مدرسة الابداع بدون ابداع ابدعت في سلب فلوسك وبنسبة 1:200 رقم يعني كل دولار :200دولار، ممكن انا مبالغ هذا على نسبة 10%، فما بالكم اذا رفعناها قليلا.

بكفي حديث سلبي عن قنوات الابداع ومدارس الفكر العالي تكلمت بمقالي عن الحب من خلال دراسة الحب لدى اليابانيين والكوريين ولا انسى  الاتراك والمكسيك والهنود وانا من عندي اقول لهم الصين غزت العالم بكل انتاجها الى المسلسل الصيني لا تنسونا من ذلك الفكر.

وتحدث المقال عن نسبة الربح المتوقعة من الاتصالات والرسالة التي ترسلها فانها في اقل حالاتها 1:200 وان نسبة الربح المتوقعة لك ايها الحالم هي واحد ب7 مليون خليك بحالك وواقعك ولا تحلم لكي يملئون جيوبهم من فلوسنا لكي يتاجرون بالفكر الغربي علينا .

لا تحرمونا من الدعاء ،،،وانتظرونا بالمقال الثاني

اخوكم د علي الشعبي